Master Pro co-construit en Management des Industries Alimentaires et Projets Innovants "MAIPI"
Niveau
Mastére Professionnel
Prérequis
Bac + 3 et plus
Durée
2 ans (M1 et M2)
Régime
Plein temps
À l'ère de l'industrie 4.0 : devenez l'expert qui fusionne management de pointe, technologies d'avenir et normes internationales.
L’École Supérieure des Industries Alimentaires de Tunis (ESIAT) annonce l’ouverture des candidatures pour son Mastère Professionnel Co-construit en Management Agroalimentaire et Ingénierie des Projets Innovants (MAIPI).
Approche Pédagogique & Compétences Clés
Le mastère MAIPI repose sur une pédagogie active centrée sur le Learning by doing (l’apprentissage par la pratique).
Les enseignements intègrent l’intervention d’experts du secteur, de formateurs spécialisés et la maîtrise d’outils technologiques de pointe.
Outils de gestion et management enseignés
- Gestion intégrée de la production et pilotage des projets
- Gestion de la qualité, RSE et gestion des risques QHSE
- Lean management et marketing agroalimentaire
- Management de l’innovation et création de startups
- Analyse des données, Intelligence Artificielle (IA) et Leadership
Logiciels & Normes sectorielles maîtrisés
- Logiciels métiers : ERP-SAP, Big Data Analysis, CRM, MS Project.
- Normes internationales : ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, OHSAS 18001:2007, ISO 45001:2018, ISO 14001, etc.
Le parcours MAIPI est accessible aux profils suivants :
Étudiants de niveau M1
- Titulaires d’un M1 validé dans une spécialité liée à l’agroalimentaire, agronomie, biotechnologie, économie rurale, gestion, marketing ou finances (avec prérequis de Licence + M1 validés).
Ingénieurs
- Titulaires d’un diplôme d’ingénieur en industries alimentaires, biotechnologie, agronomie, génie industriel, économie rurale ou spécialités équivalentes.
Professionnels
- Titulaires d’une Licence (L3) en agroalimentaire, justifiant d’une expérience professionnelle de 3 ans minimum dans le secteur.
Critères de Sélection Éliminatoires
Parcours Licence + M1
Moyenne générale inférieure ou égale à 12/20.
Parcours Ingénieur
Moyenne du diplôme d’ingénieur (hors Projet de Fin d’Études – PFE) inférieure ou égale à 11/20.
Processus de Sélection & Modalités de Candidature
1. Sélection sur dossier
L’accès initial se fait après un examen approfondi de votre dossier académique.
2. Entretien oral
Un entretien de motivation sera organisé exclusivement pour les candidats dont les dossiers ont été déclarés éligibles.
Perspectives de carrière pour les diplômés du mastère MAIPI dans le secteur agroalimentaire
Postes de Direction
- Directeur de production industrielle
- Directeur de PME
Gestion et Optimisation Production
- Responsable gestion de production
- Responsable approvisionnement et planification
- Manager en ingénierie de production
Qualité et Réglementation
- Responsable Qualité, Sécurité, Environnement (QSE)
- Responsable qualité
Innovation et Projets
- Chef de projet R&D
- Chef de projet agroalimentaire
Développement Commercial
- Responsable produit export
- Responsable technico-commercial
Comment candidater ?
La procédure de candidature est entièrement dématérialisée
Plateforme
Les inscriptions se font en ligne via la plateforme de Gestion des candidatures Mastères de l’Université de Carthage.
Lien d'accès
https://master.ucar.rnu.tn
Calendrier
Les candidatures sont ouvertes du 15 juin au 10 juillet 2026.
Ce que disent nos étudiants
Découvrez leurs expériences et parcours à l’ESIAT.
Etudiante en cycle Ingénieur SupAgro Montpellier Licenciée de l’ESIAT (2024)
Au début, tout était inconnu : nouveau milieu, nouvelle spécialité. Grâce à l’accompagnement et aux expériences offertes par l’ESIAT, tout a pris sens. Aujourd’hui, l’ESIAT est bien plus qu’une école, c’est une véritable famille. Ma spécialité est devenue une passion, et je n’ai jamais ressenti de regret mais seulement de la fierté d’avoir fait ce choix.
Etudiante en cycle Ingénieur SupAgro Montpellier Licenciée de l’ESIAT (2024)
Intégrer l’ESIAT a marqué le début d’un véritable changement pour moi, entre la découverte d’un nouveau cadre et une spécialité que je ne connaissais pas du tout. Au fil des années, grâce à ce que j’y ai appris et vécu, j’ai trouvé ma place et gagné en confiance. L’ESIAT représente pour moi bien plus qu’une école : un lieu d’évolution et de construction académique et personnelle.
Etudiante en cycle Ingénieur SupAgro Montpellier Licenciée de l’ESIAT (2024)
Je suis arrivée à l’ESIAT un peu par hasard, sans connaître réellement la spécialité au départ. Avec le temps, j’ai découvert un domaine qui m’a passionnée et dans lequel je me suis pleinement investie. Je remercie l’ESIAT pour la qualité de l’encadrement et les opportunités offertes, ainsi que pour les échanges enrichissants avec les enseignants et les étudiants, qui ont rendu mon parcours à la fois formateur et humainement riche.